Temos o prazer de compartilhar esta primeira postagem do blog em uma série de três partes, escrita pelo nosso próprio Ecole Chocolat Brooke Willis, graduada pela B Cocoa Chocolate Artesanal! Quando Brooke nos contou sobre sua formação em branding e design, e sua história sobre a criação de uma marca de chocolate para sua empresa, perguntamos se ela poderia escrever um post para compartilhar o que aprendeu com outras pessoas que possam estar enfrentando uma situação semelhante. Brooke tinha tantas informações úteis para compartilhar que decidimos fazer uma série de três partes!
Com algumas ferramentas simples, Brooke conseguiu fazer a maior parte desse processo por conta própria, economizando muito dinheiro em um momento em que estava construindo seu negócio e cada centavo contava!
Brooke Willis, da B Cocoa Artisan Chocolate, se inspirando em Paris!
O primeiro passo para a criação de uma marca de chocolate – Como dar nome à sua empresa de chocolate
por Brooke Willis
Há pouco mais de dois anos, eu tinha acabado de sair da Ecole Chocolat’s Programa de Chocolatier Profissional da Ecole Chocolat e estou apenas começando a trabalhar no setor de chocolates. Meu marido é militar e temos alguns anos antes de podermos nos estabelecer em uma área permanente. Como resultado, atualmente trabalho na cozinha de minha casa e opero a B Cocoa Chocolate Artesanal como uma loja de chocolate móvel com entrega local em minha cidade e na área de Dallas. Também ofereço festas e workshops sobre chocolate, nos quais vou até a casa ou o escritório das pessoas. Em meu processo inicial de design, meu objetivo era fazer com que a B Cocoa Artisan Chocolate parecesse profissional o suficiente para que meus clientes nunca imaginassem que eu fazia a maior parte do meu trabalho em casa.
Achei que o design do logotipo e da marca seria a parte mais fácil da minha jornada com o chocolate. Em uma vida passada, antes de ter filhos e de buscar a paixão de criar uma empresa de chocolate, eu trabalhava no setor de marketing e design. Eu não tinha problemas em criar marcas para empresas, logotipos e materiais de apoio, e tudo o que fazia uma empresa parecer profissional e atraente. E, no entanto, eu estava preso. Talvez fosse porque eu estava criando uma identidade para meu próprio negócio pela primeira vez e sabia que, uma vez que decidisse o nome, o logotipo e o design do produto, eu já estava praticamente com a marca. Depois que o senhor dá esse passo, é difícil mudar essas coisas sem gastar muito tempo e dinheiro.
Dei a mim mesmo seis meses de inatividade, nos quais me concentrei apenas em aperfeiçoar minhas habilidades com o chocolate e criar um ótimo produto, antes de decidir trabalhar na criação da marca da minha empresa. Quando o senhor tiver um produto sólido, poderá criar uma base visual sólida para sua empresa.
Seu produto e sua embalagem devem trabalhar juntos. Isso pode significar a diferença entre parecer um chocolatier por hobby e vender para o vizinho do lado e parecer profissional o suficiente para que as empresas queiram presentear seus clientes com seu chocolate. Eu queria que meu chocolate fosse embalado de forma tão bonita que um cliente local quisesse dá-lo como presente de anfitriã porque queria se destacar do outro amigo que trazia vinho barato.
Aperfeiçoando minhas habilidades de chocolatier!
O que há em um nome????
Como disse Shakespeare, “Uma rosa com qualquer outro nome teria o mesmo cheiro doce”. O senhor concorda? Eu não tenho tanta certeza. Quando o senhor decide um nome, tudo flui a partir daí. O senhor não pode criar uma base de clientes e mudar o nome, ou as pessoas ficarão confusas e provavelmente perderão clientes.
O primeiro nome que eu queria para minha empresa era Dulce Vida ou Vida Doce em espanhol. O nome da minha filha é Vida e adorei a ideia de algo único. Durante meu “tempo de inatividade”, minha família se mudou de volta para os Estados Unidos depois de morar no exterior. Em nossa nova cidade, o salão de beleza no final da rua chamava-se Spa Dulce Vida. Bem, então tudo bem, decisão tomada! Felizmente, eu não tinha me apegado muito.
Foi também nessa época que decidi que adorava chocolate belga e que a maior parte, se não todo o meu chocolate, seria obtido usando Callebaut Chocolate belga. Uma marca focada em chocolate belga com um nome espanhol não é muito consistente. Também decidi que a melhor descrição da B Cocoa era “chocolate de estilo europeu feito localmente com todos os ingredientes naturais”. Esse é o meu slogan e é em torno dele que centralizo a identidade da minha empresa.
Um nome sólido precisa descrever sua marca de chocolate, e um slogan pode ajudar acrescentando mais informações sobre quem o senhor é e o que faz. Seus chocolates são loucamente divertidos, elegantes, totalmente naturais, veganos etc.? O senhor vende apenas chocolate ou também oferece outras coisas? Se o senhor oferece mais do que apenas chocolate ou planeja fazê-lo no futuro, não vai querer um nome limitador, como Mom’s Truffles (desculpe se essa é uma loja legítima… acabei de tirá-la do ar). Um nome precisa ser flexível e levar a uma compreensão simples de sua empresa.
E, muito importante… Google. Isso. Nome!!! Se outra pessoa já tiver esse nome, não importa o quanto o senhor o ame e não consiga imaginar sua vida com outro nome… é preciso deixá-lo ir.
Se o senhor estiver no início do processo de criação de sua marca de chocolate, recomendo fortemente que assista a este documentário http://burtsbuzzdoc.com/ . Para mim, foi um divisor de águas na determinação da direção que eu queria seguir na criação da marca da minha empresa. Uma noite, durante meus dias de “não consigo pensar em um bom nome para minha empresa”, decidi por capricho assistir ao documentário sobre o peculiar fundador da Burt’s Bees. Durante o documentário, a descrição que o senhor fez sobre como criou seu nome me deixou eternamente grato por sua abordagem simples, porém brilhante, de criar a marca de sua empresa. Sua explicação básica foi: “Meu nome é Burt e eu tenho um monte de abelhas…”. Foi tão simples, mas tão genial.
Às vezes, as melhores e mais inovadoras ideias partem do óbvio. Meu nome é Brooke e muitos dos meus amigos mais próximos e minha família me chamam de “B”. E lá estava ele, B Cocoa, tão óbvio que deveria ter me dado um tapa na cara. Eu havia passado meses tentando ser inovadora e criativa ao desenvolver um nome. Depois que assisti ao documentário e ouvi a abordagem de Burt em relação à sua empresa, sentei-me em frente ao computador confiante de que finalmente daria à minha empresa o nome de B Cocoa Artisan Chocolate, e meu logotipo e todo o design surgiram a partir daí.
Mais informações estão por vir…
Muito obrigada à Brooke por compartilhar a história da criação de uma identidade de marca para sua empresa de chocolate, começando pelo nome! Fique atento à próxima postagem desta série sobre a criação de uma marca de chocolate, na qual Brooke falará sobre a criação de seu logotipo!
Para ler os outros posts desta série, clique em nosso Blog Bean2Bonbon página de visão geral.
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